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申博在线支付宝充值:中国乳业数字化转型样本 “数字伊利”亮相夏季达沃斯

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第一财经 2018-09-21 09:01:44

伊利在发展中,很早就制定了“数字伊利”的战略,并以打造从牧场到工厂到终端的全产业链数字化生态系统。

大数据正在给传统的乳业行业带来翻天覆地的变化。

在9月18日举行的2018夏季达沃斯论坛上,伊利集团作为行业龙头,分享了“内强基因、外构生态,打造数字化产业链”的伊利经验。作为亚洲最大的乳业企业,伊利已经完成了从牧场、工厂到智能终端的全产业链数字化布局,也给中国乳业数字化提供了完整的参考样本。

每一次革命都为社会发展带来了巨大推动力,本届夏季达沃斯论坛以“第四次工业革命”为主题,就新零售趋势下,企业数字化发展转型进行了深入探讨交流。

作为乳业数字化的代表,伊利集团执行总裁张剑秋针对企业数字化发展发言时表示:“数字化转型,首先要求企业具备数字化基因。这些年来,伊利在转型中运用数字化工具,建立数字化模型,培养数字化思维,以‘伊利即品质’为核心,内强基因,外构生态,打造了数字化产业链,进而推动整个行业和产业链的高质量发展。”

据了解,伊利在发展中,很早就制定了“数字伊利”的战略,并以打造从牧场到工厂到终端的全产业链数字化生态系统,塑造了企业向数字化过渡可供参考借鉴的完整转型样本。

在牧场端,伊利借助自行开发的牧业管理系统,对牧场的工作流程进行数据化管理,其中包括了奶牛管理、库存管理、营养饲喂、牧场设备、发情监测等各个层面。借助这一系统,伊利的管理人员通过系统就可以了解到每头牛的情况。同时,借助电子耳标,实时监测奶牛的各种变化,保障了奶牛的科学饮食和健康护理,改变了传统牧场粗放型管理的弊端,实现了效率的提升和管理的精细化。

图说:伊利集团的转盘式挤奶设备,多重检验工序的转盘式挤奶设备确保原料奶的安全品质

智能制造是数字经济发展的重要引领。

在工厂端,伊利打造的智能工厂实现了全部信息的数字化。各种数字化信息能够实时地反馈给管理者,各项指标自动汇总计算、多维度的对比,得益于“智能参谋”的襄助,整个管理更加精细、透明和高效。而通过数据挖掘与分析,智能生产线可以敏锐地捕捉生产制造环节的蛛丝马迹,密切防范食品安全风险。

与此同时,在外部,伊利推行覆盖全链的数字化系统,正在重构上下游产业生态。

据了解,伊利通过自主开发的“浑天仪”地理大数据系统,依靠数字化系统分析可以精准评估、精细预测市场发展态势,支持终端网点的布局精确规划和落地。目前伊利已经利用“浑天仪”建立了覆盖全国三百多个城市、几十类业态、五百多万个网点的伊利集团精准门店管理系统,每天有1亿多份伊利产品到达消费者手中。

张剑秋在论坛上介绍,基于这套系统,伊利现在通过大数据系统化分析就可以精准评估、精细预测一个区域的市场发展态势,并精准匹配相应的市场策略和落地行动。前不久,伊利就利用该系统完成特定品类,特定市场的全面盘点扫描,进行营销资源的精准规划和落地执行。

图说:伊利员工使用数字化监控系统为原奶运输保驾护航

在业内看来,从牧场到工厂,到终端,伊利构建一条完整的产业链生态,建立了一个全程可追溯、数据互通共享的体系。这对于巩固伊利全球乳业第一阵营形成有效助力;尤其是在当前消费者主导的市场环境下,伊利以数字化的工具协同上游、把控产品、分析市场、主导销售,同时再用数字化的工具分析销售结果和消费者反馈,对研发和市场部门进行再反馈,对企业下一步发展帮助巨大。

值得注意的是,数字化为人们的生活带来便利,也为国家的发展带来机遇。实施国家大数据战略,加快建设数字中国,为经济社会发展指出了明确方向。在产业领域,“推动产业数字化,利用互联网新技术新应用对产业进行全方位、全角度、全链条的改造,进而推动整个行业和产业链的高质量发展”是一项重要任务。

“数字伊利”也为模式传统的乳业的数字化转型,提供了一个成功样本。

图说:消费者通过伊利奶粉追溯平台了解金领冠产品信息

责编:李燕华

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